ラクトフェリン

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ラクトフェリン

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ラクトフェリン
赤いタンパクとも呼ばれるラクトフェリンは、
母乳中のタンパク質の約10~30%を占め、
微生物、ウイルスなどの外敵から体を守る
外分泌液中に含まれる鉄結合性の糖タンパク質の一種。
免疫力をつける正体が「ラクトフェリン」といわれている。
最近ではメタボリックシンドロームなどの生活習慣病対策としても期待が寄せられている。

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